W litrowym słoiku robimy zaczyn do wina. Do połowy słoik wypełniamy owocami i zalewamy ciepłym (nie gorącym) roztworem wody i cukru w stosunku 1 szklanka cukru na 1 szklankę wody. i dodajemy "drożdże winne". Mieszamy i nakrywamy szmatką jak na zdjęciu, póżniej zawiązujemy sznureczkiem lub gumką. Odstawiamy na 24-48 godzin w ciepłe miejsce. Po tym czasie mieszamy i wlewamy do gąsiorka. Gąsior korkujemy i umieszczamy rurkę odprowadzającą gazy powstające w procesie fermentacji. Gąsior stawiamy w temperaturze pokojowej. CDN....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz