Życzenia...

Kochani !!! 

Z okazji nadchodzących świąt Bożego Narodzenia 

pragniemy przesłać najserdeczniejsze życzenia.

Niech nadchodzące święta będą dla Państwa

niezapomnianym czasem spędzonym 

bez pospiechu, trosk i zmartwień.

Życzymy aby upłynęły w spokoju, radości,

wśród rodziny, przyjaciół 

oraz wszystkich bliskich dla Państwa osób.

Wraz z nadchodzącym Nowym Rokiem

życzymy dużo zdrowia i szczęścia.

Niech nie opuszcza Was pomyślność

i spełnią się te najskrytsze marzenia.

                                          Beata.

Wino z jagód.

składniki:
- 6 kg owoców
- 4 litry wody
- 3 kg cukru
- drożdże winne
do gąsiora wrzucamy owoce oraz wlewamy wodę z cukrem i zaczyn który nastawiamy dzień wcześniej z 2 garści jagód, szklanki cukru, 2 szklanek wody oraz drożdży winnych. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 6 do 8 tygodni po tym czasie zlewamy. wino nadaje się do picia po ok 4 tygodniach.

Wino z owoców pigwy.

Składniki:
- 3 kg dojrzałych owoców z pigwy,
- 2 kg cukru,
- 5 litrów wody
- drożdże winne
 

Owoce umyć, osączyć, pokroić na małe kawałki. Zalać wrzącą wodą tak aby owoce były przykryte. Gotować kilka minut, a następnie zdjąć z ognia. Po ostudzeniu przecedzić przez gęste sito i osączyć. Wytłoki ponownie zalać wrzątkiem i po kilku godzinach wycisnąć. Płyn dodać do wcześniej otrzymanego moszczu razem z cukrem,  i przygotowanym wcześniej zaczynem drożdżowym. Jeśli nastawu jest mniej niż 5 litrów, należy uzupełnić go przegotowaną wodą. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na ok 4 tygodnie. Ściągnąć wino znad osadu i odstawić na ok jeszcze 2 tygodnie. Po tym czasie ściągamy wino jeszcze raz.Wino nadaje się do picia po ok 3 miesiącach.