- 7 kg gruszek deserowych
- 2,5 kg gruszek dzikich
- 5 litrów wody
- 4 kg cukru
- 30 gr kwasku cytrynowego
- drożdże winne
kroimy gruszki w ósemki dodajemy wodę z cukrem i kwaskiem. oraz przygotowany dzień wcześniej zaczyn przygotowany z jednej pokrojonej gruszki szklanki cukru i 2 szklanek wody oraz drożdży winnych.Odstawiamy na 6 tygodni w ciepłe miejsce, po tym czasie zlewamy. Wino nadaje się do picia po ok 4 miesiącach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz