Wino z gruszek i jabłek.

Składniki:
- 6 kg gruszek deserowych
- 4 kg kwaśnych jabłek
- 5 litrów wody
- 3 kg cukru
- drożdże winne

Jabłka oraz gruszki kroimy w ósemki wrzucamy do gąsiora dodajemy wodę z cukrem i zaczyn przygotowany dzień wcześniej z jednej pokrojonej gruszki, szklanki cukru, 2 szklanek wody oraz drożdży winnych. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 6 tygodni. Zlewamy po tym czasie. Wino nadaje się do picia po ok 4 miesiącach.